Le Château Kirwan : cépage, millésimes et cuvées

Publié le par systeme-d-pour-fauches

260 ans d'histoire  se cache derrière ce domaine viticole à renommée mondiale. La propriété a été portée par trois familles qui se sont évertuées à faire connaître ce cépage aux quatre coins du monde. Déjà reconnu en 1855 classé en grand cru Margaux, millésime après millésime ce grand vin prend corps au soleil Bordelais dans une terre argileuse.

 

 

Le Château Kirwan: Grand Cru Margaux depuis 1855

 

Le Château Kirwan  est connu depuis 260 ans.

 

Grâce aux négociants en vin de Bordeaux dès 1787, le domaine est visité par un futur président américain, Thomas Jefferson. Grâce à cette visite le vin est connu outre-Atlantique.

 

Le domaine viticole près de Bordeaux élève son vin  de façon traditionnelle. Il a obtenu l'appellation Margaux en 1855 quand il a été classé Grand cru Margaux.

 

 

 

Cépages

 

Les cépages du Château Kirwan sont au nombre de   sur 40 hectares de vignes divisés en 46 parcelles.

 

Cabernet Sauvignon

 

Le plus important recouvrant 45% est le Cabernet Sauvignon appelé "Roi du Médoc".

Ses grains à la peau épaisse donne un vin aux fins arômes. Il puise son goût dans les terres de graves en se gorgeant des premiers soleils du printemps.

 

Merlot

 

Le Merlot occupe 30% de la surface des vignes. Le cépage  se moque du sol sur lequel il pousse, il développe des saveurs différentes qu'il soit ensablé ou sur les terres de graves, mais il parfait la puissance de ses arômes sur l'argile.

 

Cabernet franc

 

Le Cabernet franc couvre 15% seulement de la surface du vignoble. Il est un élément essentiel du Château Kirwan, il aide à la bonne alliance des arômes du Cabernet Sauvignon et du Merlot.

 

Petit Verdot

 

Le petit Verdot occupe 10%  de la surface du vignoble, et la maîtrise de sa maturation apporte ce petit plus qui donne cette complexité au Château Kirwan.

 

 

 

Millésimes et cuvées

 

Les grappes choisies et cueillies à la main, les grains triés avec soin du cep à la cuve donnent des millésimes plus ou moins fruités et précieux.

 

Chaque millésime se différencie de l'autre par son pourcentage des quatre cépages.

L'alliance des cépages additionné de  la technique de la main de l'homme apporte, avec la maturité en fût, un vin d'exception.

 

Sont répertoriés sur le site Château-kirwan.com les millésimes de 1962,1966,1971, 1975, 1976, 1982, 1983, 1985 puis de 1999 à 2009.

 

Les cuvées AOC Margaux, répertoriées sur le site  Vignobletiquette.com sont:

 

Sa majesté la reine Margrethe II de Danemark classé cuvée 1986

250ème  anniversaire grand cru classé en 1989

Grand cru classé cuvée 1996

1925-2000 les 75 ans du château classé cuvée 1998

Grand cru classé 1999 ainsi que 2000

Les Charmes de Kiwan Cuvée 2000

De 2004 à 2010 classé 3èmes grands crus.

 

 

 

Les prix des millésimes varient selon l'année, le volume de la récolte, les intempéries, ils se situent entre 26,20 euro pour un 2006 ou 2008 à 116,20 euro pour un millésime 1998 selon le site 1855.com.

 

 

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